Kovács Gábor a Bankár Holding Rt. vezérigazgatója, melynek portfoliója kiterjed ingatlanbefektetésekre, mezőgazdaságra, egészségügyre és művészetre. 2001-2008 között az egyik legjelentősebb telektípusú ingatlanvagyonnal és saját ingatlanbefektetési alappal rendelkező Sasad Rt. vezérigazgatója volt. 1989-1991 között a londoni Citibankban dolgozott, ahol a vállalatok felvásárlását finanszírozó részlegen tevékenykedett. 2003-ban megalapította a Kovács Gábor Művészeti Alapítványt.